2018-06-02 农村美食咖

在农村地区，5月份成熟的水果很多，像草莓、五月桃、杏子等等。这些水果在市场上很常见，这几年种植的农民也越来越多，尽管这些果子种植非常容易，消费人群也很多，但由于种植的农民过多，这也导致很多农民种植了果树，却卖不出去，就算卖出去了，利润也非常少。

枇杷是农村一种少见的水果，由于枇杷可食用的部分比较少，只有一层皮可以食用，所以农民往往不太喜欢栽种这种果树。但随着人们生活水平的提高，枇杷这种水果反而得到人们的青睐。枇杷的营养价值很高，除了可以食用之外，还可以当做药用，无论是男女老少，吃枇杷都对身体有好处。

湖南28岁的农民刘波在5年前开始种植枇杷树，当时政府提供一些无息贷款，鼓励当地农民种植果树。村子里其他农民中了一些核桃、苹果树，他选择的是种植枇杷树，正好和这些热门水果的时间错开。事实也证明，他的选择没有错，枇杷树的种植简单，不容易有病虫害，产量也高，保存时间比较长，销售起来也相对容易。

根据了解，他选择种植枇杷树的地方一般是一些山地，其中还租了一些土地，一共种植了10亩左右的枇杷树。每亩种植枇杷树在60棵左右，在5年挂果之后，每亩能收获3000斤左右的枇杷，一般低价卖给贩子的价格在5元左右，除去各种人工成本、损耗，每亩的利润大约有6000元左右。

这几年种植枇杷的农民开始增多，刘大哥也面临一些销售上的难题，现在卖枇杷没有之前那么容易。村里很多农民的枇杷都销售不出去，不过刘大哥由于入行比较早，有一定的出售渠道，目前倒也不是很担心。如今的他正打算扩大种植面积，种植一些其他果树，每年能够多赚点钱。